唉！ 连续几天的大雨暴雨，衣服穿了不敢换，换了不敢洗，洗了不能干。超级郁闷的天气，美丽的心情也跟这天气一样整天黑着脸无精打采，怎么办？怎么办？对于一个能吃会做的吃货来说唯有美食才能治愈我的心情，也只有做美食才能让我从中找到些许快乐！
        
丝瓜：清炒，全程不加水不盖锅盖，直接炒熟的丝瓜吃起来脆脆的很爽口，不像一些盖锅盖炒出来的吃起来嫩嫩的一点也不好吃
厨艺小提示：丝瓜建议切块，炒的时候加点白酒，开始炒的时候火不要太猛，等出水了在开大火，炒到汤汁变稠，丝瓜变软这时候就可以加调料起锅了。
   
青青绿绿的丝瓜是不是很好看呢？

于蒙炒螺：想说吃你不容易，简简单单一道菜程序特别多，于蒙我是先把它洗一遍在沸水一遍然后再把水挤干再下锅炒干水分才煮的，在加一个小辣椒那美味挡也挡不住
厨艺小提示：个人觉得于蒙炒干水分在煮的话，容易把螺的味道跟调料吸收进去，而且炒干水分的于蒙特别香


巴碟：清蒸，原汁原味原生态，还有什么做法比的上清蒸的味道呢?
厨艺小提示：个人觉得鱼清蒸的话最好是先蒸好蒸熟在放酱油下去，可是家人吃了几十年酱油跟鱼一起蒸的做法了没办法，只能服从了。
在这月黑雨大的天气又几条新鲜小鱼吃吃也不错
水鱼药材鸡汤：水鱼，鸡，排骨，药材，一咕噜下锅炖啊炖啊炖！就这么简单就是耗点煤气  
厨艺小提示：觉得把水鱼里面的水分炒干了在炖的话味道更好，汤也不容易粘稠，很清爽！鸡肉先等水鱼炖一半时间了在放进去，这样鸡肉不容易烂（烂了就散了，散了就找不到鸡肉吃了  ）
营养美味的水鱼鸡汤喝上一碗走路都走快一点